2018-06-03 ヤングコーンの収穫 土 2番果の間引き。 という名のヤングコーンの収穫。 とりあえず半分だけ。 あとは1株2本採りを試してみます。 ゴミが出ると怒られるから、畑で皮むき。 すると… まさに食べ頃。 塩茹でしてからちょっとフライパンで焦がしてバター醤油でいただく予定。 最近じゃ流通にも乗ってきてるけど、まだまだレアな生のヤングコーン。 生産者の特権ですね。