男性育児休業後の雑記 と 人工膝関節全置換術(TKA)の記録

子育て・家庭菜園・変形性膝関節症・人工膝関節全置換術(TKA)等について語ります

深夜のお料理

セガレちゃんにどうしても食べてもらいたい食材、それが高野豆腐。

幼い頃…

半年くらい前なんだけどね(笑)

けっこう食べてくれてたんですよ。

粉豆腐だけど。

ところが最近はどうも…(´・ω・`)

 

何故に高野豆腐っかって言うと…

ウチのお袋が言うには、高野豆腐と牛乳で男の子は背を伸ばすと(笑)

 

あたくし身長180cm、愚息くんは185cmです。

思い起こすと、ふたりとも高野豆腐と牛乳は毎日口にしてたな…

と。

 

調べてみれば高野豆腐ってスゴい食材なのね。

って事で、セガレちゃんにもしっかり食べていただきたいと思い本日購入。

 


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ここは国民的英雄にすがるしかないでしょ(笑)

 

味付けは、カツオ出汁に濃口醤油味醂だけ。

一緒に炊いたのはセガレちゃんの好物な野菜のみ。

大根・人参・ジャガイモ・小松菜です。

お味の方も優しい仕上がり。

 


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色合いも良く仕上がりましたよ。

味もセガレちゃん好みでチョイ甘でできたと思うけど、食感はどうだろう?

 

食べてくれるといいな…