仕事じゃないです。
妻の父母からセガレの初節句の宴を所望されたため、明日の昼に実施します。
ビールは昨年仕込んだやつでいいとして、日本酒の発注を忘れていたため休憩時間を返上して付き合いのある酒屋に片っ端から連絡を取るも全滅(>_<)
さすがゴールデンウイーク。
試しにAmazonで検索をかけると…
これならいいでしょってのがprimeで結構あるよ。
てな訳で、酒はAmazonさんでお願いしちゃった(笑)
時間がないため、料理の方はちょっと手抜き気味の献立にさせていただきます。
が、それでも今から仕込まないと間に合わないものも…
これから筍を茹でて、鶏肉を味噌漬けにしますよ。
はぁ、めんどくせー…
ちなみに献立は
・筍とワカメの吸物
・筍の土佐煮
・鶏肉西京焼
・切り干し大根と鶏皮のキンピラ
・リーフレタスで何かサラダっぽいヤツ
・筍ご飯
こんな感じです。
諸事情がありまして、お造りと揚げ物は省かせていただきました。
まぁ、酒が入ってグダグダになるのが目に見えているのでいいでしょう(笑)
さて、下拵えの開始です。
