男性育児休業後の雑記 と 人工膝関節全置換術(TKA)の記録

子育て・家庭菜園・変形性膝関節症・人工膝関節全置換術(TKA)等について語ります

大根の越冬保存

最初は教科書通りに畑に穴を掘り、その中に大根を埋め込んでいた。

しかし、この方法だと穴を掘るのも大変だし、必要な時に掘り起こすのも大変。

で、次にやってみたのは、成長点を潰し一度引き抜いて戻したら土をかけておく方法。

これもね、本数が増えると地味にツラいんだよ。

大根葉も一度に大量収穫だから処理が大変。

 

 

そこで、今年からはビニールトンネルにしてみた。

何で、今まで気が付かなかったんだろ?

畝を一本トンネル掛ければいいだけなのに…

 

気になる結果ですが、
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2月に入っているけど、まだ使えますね。

これ、何と一穴三本立て。

しかも、株間20cm。

 

当然、昨年末の段階ではまだヒョロくてお話にならなかったのだが、トンネルの中でちゃんと成長していました。

株間と条間を見直して2本立てにすれば、もっと立派に仕上がりそうだね。

 


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ただ、そろそろトウ立ちしそうだから、保存は2月いっぱいが限界か?

3月収穫開始OKな品種を探しておくかな。

そうすれば、一年通して大根と大根葉には困らないぞ。